Donnerstag, 2. September 2010

Flammkuchen mit Champignons. Rezept.

Heute habe ich wieder mal Flammkuchen gemacht, weil es so schnell geht und super schmeckt!

Zunächst den Teig aus 250g Mehl, 1Pck. Hefe, etwas Zucker, etwas Salz, 125-150 ml lauwarmes Wasser und 3 EL Öl herstellen und etwas gehen lassen. Dann ausrollen und mit Kräuter Créme Fraiche bestreichen. Anschließend nach Belieben belegen. Ich habe heute leicht angebratene Champignons und Ziegenfrischkäse verwendet. Dann etwas salzen und Pfeffern und ab in den Ofen! Bei ca. 180° für ca. 10 min.

Smaklig måltid!!!

1 Kommentar:

Vielen Dank für deine Nachricht! - Tati -