Samstag, 9. Januar 2010

Backbuch. TIPP.

Dies ist eines meiner absoluten Lieblingsbackbücher. A piece of cake. Es ist von der wunderbaren Schwedin Leila Lindholm. Sie ist Köchin und hat eigene Sendungen im schwedischen Fernsehen.

Im Buch finden sich Rezepte für Kleingebäck, Kuchen und andere süße Naschereien, darunter auch viele schwedische Klassiker in diversen Variationen. In Schweden lange auf den Bestsellerlisten, ist es mittlerweile auch in deutscher Sprache erschienen.

Besonders lecker ist der Blaubeerkuchen! Saftig, frisch und ruck zuck weg...

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