Man nehme: Kartoffeln, mit Schale gekocht, pellen und in Scheiben schneiden.
Radieschen, ebenfalls in Scheiben schneiden.
Gurken dazu, nach Belieben Frühlingszwiebeln, sind gut für eine leichte Schärfe.
Eine leichte Salatmayonnaise, mit Salt und Pfeffer abschmecken. Fertig!
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